哇！就是酱简单又好吃—— 榨菜豆腐卜五花肉

不管是简单或烦杂的煮法，只要好吃，就是好菜。。。

 

A）材料：
                     五花肉            500 g
                     四川榨菜         200 g（两小包）
                     豆腐卜             1 包   
                     蒜头                 1 粒
                     蚝油                 1 汤匙
                     清水                800 ml

  B) 调味料 ：                   
                     黑酱油           1 汤匙（随意）
                     盐                    2 茶匙
                     糖                    1 茶匙

步骤：

1. 把洗净切好的猪肉放入锅里以小火煮 5 分钟，加入耗油，蒜头，榨菜搅均匀，                                 

2. 倒入清水以大火煮开，加入豆腐卜继续以大火煮 10 分钟然后转去中小火煮 1 小时，

3. 加入调味料（请依个人口味调），继续煮 15 分钟至猪肉柔软即可。